山西新闻
当前位置: 主页 > 娱乐八卦 >

【聚焦转基因】陈君石院士:你吃了那么多年猪肉,你变成猪了吗?

时间:2019-11-20 09:35:21
【聚焦转基因】陈君石院士:你吃了那么多年猪肉,你变成猪了吗? 日前,由曾获奥斯卡金像奖提名的导演斯科特·肯尼迪导演的纪录片《食物进化》在中国举办观影会,这部被称为“可能改变你对转基因看法“的纪录片公平而理性地探讨了转基因话题,再次引发了人们对转基因的关注。其实转基因食物安全与否的争议在国内外已存在多年,正方和反方一直撕得轰轰烈烈。那么大咖们是如何看待这个问题的呢? 美国毒理学会:与传统作物(食品)相比较,转基因作物(食品)同样安全和有营养 首先来了解一下,美国毒理学会2017年11月发表的“关于转基因食品和饲料安全性“的立场声明,这份声明表达了以下观点: 1、转基因作物中表达的蛋白质经过系统的安全性评价程序。迄今为止,没有证据表明已经批准上市的转基因作物(食品)在上述评价、试验中显示对健康或营养状况有不良作用(与母体作物相比较); 2、与母体作物比较,转基因作物在营养和非营养成分方面没有明显差异; 3、其他评价作物安全性的试验也没有发现异常; 4、转基因食品的标识与其安全性无关,而是出于消费者知情权的需要。(小编插话:我们看到的食品包装上的转基因或非转基因标识,原来是这么回事啊!) 因此美国毒理学会给出明确结论:大量科学证据表明,转基因作物(食品)与传统作物(食品)相比较,同样安全和具有营养。在过去20年中,没有任何可证实的证据表明转基因作物有可能对健康产生不利影响。 (小编插播:美国生产的转基因大豆95%以上用于美国国内消费。) 陈君石院士:你吃了那么多年猪肉,你变成猪了吗? …… 咋滴?你和小编一样觉得上述观点太不接地气了?! 那我们来听听国家食品安全风险评估中心研究员、中国工程院陈君石院士用大白话表达的他的看法:转基因作物基因的确有所改变。人食用了转基因食品后,胃本身有一套复杂的消化系统,它不会区分食物是否是转基因的,对于蛋白质这类的营养物质一律消化吸收,不能消化的通过粪便排出体外。而这些有基因改变的蛋白质是否会对人体基因造成影响呢?陈君石院士幽默地举例:中国人吃了这么多年猪肉,猪的基因和人的基因肯定不同,可我们吃了这么多年猪的基因,我们依然是人。所以大可不必为转基因食物的安全性担忧。(小编插播:其实我们吃的每一口食物里都有数以万计的基因)。哈尔滨癫痫病人如何治疗济南什么医院治癫痫更专业?治疗癫痫持续状态的首选药物是什么武汉哪家医院看羊角风专业
------分隔线----------------------------